Плиты газовые бытовые. Общие технические условия

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ

Общие технические условия

ГОСТ 10798-93

Издание официальное
Межгосударственный Совет по стандартизации,
метрологии и сертификации

УДК 641.534.06Ю06.354 Группа У25

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ

Общие технические условия

DOMESTIC GAS RANGES

General specifications
РКП 48 5831; 48 5832; 48 5633; 48 5834
Дата введения 01.07.94
Настоящий стандарт распространяется на бытовые газовые плиты (далее - плиты), предназначенные для приготовления пищи.
Плиты следует считать продукцией повышенно опасной, эксплуа­тация которой требует соблюдения специальних правил по безопасности.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Стандарт не распространяется на плиты с отводом продуктов сгора­ния в дымоход и на туристские плиты.
Стандарт может использоваться для сертификации плит. Термины, применяемые в стандарте, и их пояснения указаны в приложении 1.

1. КЛАССИФИКАЦИЯ

1.1. Плиты классифицируют:
• по количеству горелок стола:
двухгорелочные (2);
трехгорелочные (3);
четырехгорелочные (4);
• по месту установки:
напольные (в том числе со встроенным баллоном - Б);
настольные Н;
Издание официальное
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
тиражирован и распространен без разрешения Межгосударственного Совета
по стандартизации. метрологии и сертификации
• по возможности компоновки с кухонной мебелью (для напольных плит):
встраиваемые В;
отдельно стоящие.

2. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

2.1. Основные параметры и размеры плит должны соответствовать указанным в табл. 1—2.
Таблица 1
Наименование показателя Значение
Окончание табл. 1
Наименование показателя Значение
9. Температура пола под плитой, °С, не более 50
10. Температура боковых поверхностей настольной пли­ты, °С, не более 80
Температура поверхности под настольной плитой, °С, не более 50
11. Температура встроенного баллона для сжиженного га­за, °С, не более 45
12. Превышение температуры стенок отсека для баллона с газом относительно температуры помещения в лю­бой точке, которой может коснуться резиновый рукав, °С, не более чем на 30
13. Температура поверхностей ручек управления в точ­ках касания не должна превышать температуру поме­щения,°С, не более чем на:
14. для металлов 35
для фарфора 45
для пластмасс 50
15. Температура крана, °С, не более
Таблица!
Наименование показателя Значение
1. Расстояние от задней кромки стола плиты до плоско­сти торца входного штуцера газопровода*, мм. не бо- 15 лее
2. Условный проход входного штуцера газопровода, мм, не более 15
3. Длина резьбы (GI/2-B по ГОСТ 6357) входного шту­цера газопровода, мм 1
4. Расстояние от пола до оси входного штуцера газопро­вода, мм 770±5
Примеры условных обозначений:
плиты газовой (ПГ) четырехгорелочной (4), напольной, встраива­емой (В):

ПГ4-В£ОСТ10798-М;

плиты газовой (ПГ) трехгорелочной (3), напольной, отдельно сто­ящей, со встроенным баллоном (Б):

ПГЗ-Б ГОСТ 10798—93;

плиты газовой (ПГ) двухгорелочной (2), настольной (Н):

П Г2-Н ГОСТ 10798—93

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1. Плиты следует изготавливать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рабочим чертежам и, при необходимости, об­разцу-эталону, утвержденным в установленном порядке.
3.2. Плиты следует изготавливать в климатическом исполнении УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150.
3.3. Плиты должны работать на природном газе по ГОСТ 5542 номинальным давлением 1274 и 1960 Па и (или) на сжиженном газе по ГОСТ 20448 номинальным давлением 2940 Па.
3.4. Плиты с двумя основными горелками стола должны иметь:
• одну горелку быстрого действия с номинальной тепловой мощно­стью больше или равной 2,6 кВт.
В настольных двухгорелочных плитах эта величина может быть снижена до 2,09 кВт.
Плиты с тремя и более основными горелками должны иметь по крайней мере:
• одну горелку полубыстрого действия и одну горелку быстрого или сверхбыстрого действия;
• две горелки быстрого или сверхбыстрого действия, но при этом тепловая мощность одной из этих горелок в положении “малое пламя” должна соответствовать тепловой мощности “малого пламени” для го­релки полубыстрого действия.
Плиты, за исключением настольных, снабженные только одной горел­кой быстрого или сверхбыстрого действия, должны иметь горелку с поло­жением “малое пламя” тепловой мощностью меньше или равной 0,26 кВт.
3.5. Для удобства эксплуатации и безопасности в конструкции плит должны быть предусмотрены следующие дополнительные устройства:
1) устройство освещения духовки;
2) устройство регулирования горизонтального положения плиты;
3) предохранительное устройство для контроля пламени горелок духовки*.
Допускается наличие других дополнительных устройств, указан* ных в приложении 2.
3.6. Газовые коммуникации плиты должны быть герметичными.
3.7. Съемные детали газовых коммуникаций, которые при техничес­ком обслуживании могут быть демонтированы, должны быть герметичны­ми после пятиразового демонтажа.
3.8. Присоединение конца коллекторной трубы к подводящему га­зопроводу может быть либо справа либо слева. Плита может иметь одну или две точки присоединения.
Входной конец коллекторной трубы должен допускать возможность присоединения гибкого шланга.
Плиты, встраиваемые в кухонную мебель, должны присоединяться к подводящему газопроводу с помощью гибкого шланга.
3.9. Материалы, применяемые для герметизации газовых коммуни­каций, должны быть газостойкими. Изменение массы средств герметиза­ции по отношению к исходной не должно превышать 5 %, а проницаемость, в том числе после “ускоренного старения", не допускается.
Твердость по Шору А после “ускоренного старения" не должна из­мениться более чем на 5 единиц.
3.10. Корпус плиты должен быть жестким.
Приложение горизонтального усилия 500 Н к верхней части корпуса плиты не должно вызывать упругую деформацию корпуса более 2,5 мм.
Приложение вертикального усилия к верхней части корпуса плиты, равного произведению количества горелок стола на 250 Н, не должно визывать упругую деформацию корпуса более 1 мм в любой точке.
3.11. Плиты должны иметь откидную крышку или щиток. Крышка не должна произвольно закрываться. Высота щитка должна быть не менее 150 мм.
Настольные плиты допускается изготовлять без крышки и щитка.
3.12. Конструкция плиты должна обеспечивать возможность наблю­дения за пламенем горелок духовки при открытой или закрытой дверце духовки.
3.13. Конструкция напольных плит должна обеспечивать возмож­ность снятия кранов, терморегулятора и предохранительного устройства без снятия коллектора.
еС 01.01.96
3.14. Плиты, оборудованные предохранительным устройством и (или) терморегулятором, должны иметь фильтр для очистки газа.
3.15. Сопла должны быть съемными. Сопло должно иметь мар­кировку диаметра выходного отверстия в сотых долях миллиметра.
3.16. Плиты, оснащенные электрооборудованием в соответствии с требованиями ГОСТ 27570.0, должны быть:
по типу защиты от влаги - каплезащищенными приборами;
по типу защиты от поражения электрическим током - II или III классов.
3.17. Материалы и покрытия деталей плит, соприкасающиеся с пи­щевыми продуктами, следует применять из числа разрешенных Минздра­вом для применения в жилых помещениях.
3.18. Составные части плиты, в том числе и уплотнительные мате­риалы, подвергающиеся в процессе эксплуатации плиты тепловым, хими­ческим и механическим воздействиям, должны быть изготовлены из ма­териалов (или иметь покрытия), устойчивых к этим воздействиям.
Коэффициент яркости белых силикатных эмалей должен быть не менее 80 %. Адгезия лакокрасочных покрытий должна быть не более 3 баллов.
Цветные декоративные покрытия должны соответствовать образцу покрытия, утвержденному в установленном порядке.
3.19. Плиты в упакованном виде должны выдерживать транспорт­ную тряску при средней перегрузке 2,4 & и частоте 120 ударов в минуту.
3.20. Требования к надежности
3.20.1. Наработка плиты до отказа - не менее 11000 циклов для каждого крана.
Критерий отказа * нарушение герметичности крана.
3.20.2. Средний срок службы плиты - не менее 15 лет.
Критерий предельного состояния - прогар духовки.
3.21. Решетка стола
3.21.1. Решетка (решетки, конфорки) стола плиты должна быть съемной и фиксируемой в установленном положении.
3.21.2. Решетка стола должна обеспечивать устойчивое положение посуды диаметром не менее 120 мм для всех горелок стола и диаметром 60 мм не менее чем для одной горелки.
Устойчивое положение посуды диаметром 60 мм должно быть обес­печено конструкцией решетки или дополнительным приспособлением.
3.21.3. Допуск плоскостности рабочей поверхности решетки (кон­форки) не должен превышать 3 мм.
3.21.4. Опоры (решетки) должны обеспечивать постоянное рассто­яние между дном емкости и горелкой при нормальной эксплуатации.
3.22. Горелки
3.22.1. Типы горелок стола в зависимости от номинальной тепловой мощности приведены в табл. 3.
Таблица 3
Тип горелки
Номиидеыея тегошмя мощность* ОО.кВт
Минимальная мощность ("малое пламя*)

природный газ
сжиженный газ
Вспомогательная
20,21 <1,05
51/3 N, но не более 0,26 кВт
Основные:
полубыстрого действия
21,05 <2,09
<1/6 лг, ио не более 0,31 кВт
51/5 N, но не более 0,31 кВт
быстрого дейст­вия
22,09 <3,14
<1/6 V
51/5 N
сверхбыстрого действия
S3,14

* Предельное отклонение от номинальной тепловой мощности: до 1,6кВт- ± 10 %;
свыше 1,6 до 3.2 кВт (включительно) - не более 0,16 кВт;
свыше 3,2 кВт- ±5 %.

3.22.2. Горелки стола и духовки должны обеспечивать горение газа без отрыва и проскока пламени, а также без желтых языков пламени при изменении давления газа от минимального до максимального.
3.22.3. Пламя горелок стола должно быть стойким к потоку воздуха скоростью 2 м/с.
3.22.4. При включенных горелках духовки горелки стола должны работать без отрыва и проскока пламени.
3.22.5. В местах соединения составных частей горелки утечка газо­воздушной смеси не допускается.
3.22.6. Устройство для регулирования подачи первичного воздуха (при его наличии) должно обеспечивать плавное регулирование без са­мопроизвольного изменения установленного положения.
3.22.7. Межосевое расстояние смежных горелок в зависим