Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия

ГОСТ 10163-76

Группа Л52

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮ3А ССР

Реактивы

КРАХМАЛ РАСТВОРИМЫЙ

Технические условия
Reagents. Soluble starch. Specifications
ОКП 26 3811 0680 10
Срок действия с 01.01.77
до 01.01.95*
_______________________________
* Ограничение срока действия снято
по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета
по стандартизации, метрологии и сертификации
(ИУС N 4, 1994 год).

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством химической промышленности СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

Г.В.Грязнов, В.Г.Брудзь, И.Л.Ротенберг, Л.Д.Комиссаренко, Т.И.Баринова, Л.В.Кидиярова, Г.И. Федотова
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 17.02.76 N 420
3. Периодичность проверки - 5 лет

4. ВЗАМЕН ГОСТ 10163-62

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка
Номер пункта

ГОСТ 1770-74

3.2.1, 3.3.1, 3.4.1

ГОСТ 3885-73

2.1, 3.1, 4.1

ГОСТ 4159-79

3.3.1, 3.4.1

ГОСТ 4204-77

3.4.1.

ГОСТ 4328-77

3.4.1.

ГОСТ 6709-72

3.2.1, 3.3.1, 3.4.1

ГОСТ 10671.7-74

3.7

ГОСТ 14870-77

3.6

ГОСТ 24104-88*

3.1а

ГОСТ 25336-82

3.2.1, 3.3.1, 3.4.1, 3.7

ГОСТ 25794.2-83

3.3.1, 3.4.1

ГОСТ 27025-86

3.1а

ГОСТ 27068-86

3.3.1, 3.4.1

ГОСТ 27184-86

3.5

________________
* Действует ГОСТ 24104-2001, здесь и далее по тексту.
6. Срок действия продлен до 01.01.95 Постановлением Госстандарта СССР от 15.12.88 N 4150
7. ПЕРЕИЗДАНИЕ (октябрь 1993 г.) с Изменением N 1, утвержденным в декабре 1988 г. (ИУС 3-89)
Настоящий стандарт распространяется на растворимый крахмал, который представляет собой порошок белого или слегка кремоватого цвета, растворимый в кипящей воде с образованием прозрачного или слегка опалесцирующего раствора, не застывающего при охлаждении, не растворим в спирте.
.
.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1a. Растворимый крахмал должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
1.1. По физико-химическим показателям растворимый крахмал должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя
Значение

Чистый для анализа (ч.д.а.) ОКП 26 3811 0682 08
Чистый (ч.)
ОКП 26 3811 0681 09

1. Растворимость в воде
Должен выдерживать испытание по п.3.2

2. Чувствительность к йоду
Должен выдерживать испытания по п.3.3

3. Массовая доля веществ, восстанавливающих йод, в пересчете на глюкозу, %, не более
0,03
0,05

4. Массовая доля остатка после прокаливания в виде сульфатов, %, не более
0,3
0,6

5. Массовая доля воды, %, не более
12
15

6. Массовая доля хлоридов, %, не более
0,005
Не нормируют

7. рН раствора с массовой долей 2%
4,5-6,0
4,5-6,0

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 3885-73.

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

3.1а. Общие указания по проведению анализа - по ГОСТ 27025-86.
При взвешивании применяют лабораторные весы по ГОСТ 24104-88 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 г или 1 кг (или 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г).
Допускается применение импортной лабораторной посуды по классу точности и реактивов по качеству не ниже отечественных.
(Введен дополнительно, Изм. N 1).
3.1. Пробы отбирают по ГОСТ 3885-73. Масса средней пробы не должна быть менее 60 г.
3.2. Определение растворимости в воде
3.1, 3.2. (Измененная редакция, Изм. N 1).
3.2.1. Реактивы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
Колба Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336-82.
Цилиндр 1(3)-100 по ГОСТ 1770-74.
3.2.2. Проведение анализа
воды, нагретой до 90-95 °С, нагревают до кипения и кипятят 1 мин.
Препарат считают соответствующим требованиям настоящего стандарта, если раствор будет прозрачный или слегка опалесцирующий, не застывающий при охлаждении до 20 °С.
Раствор сохраняют для определения чувствительности к йоду по п.3.3, рН раствора по п.3.8 и для приготовления контрольного раствора в п.3.4.2.
3.2.1, 3.2.2. (Введены дополнительно, Изм. N 1).
3.3. Определение чувствительности к йоду
3.3.1. Реактивы, растворы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
(0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2-83.
(0,1 н.); готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Колба Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336-82.
.
Цилиндр 1(3)-100 по ГОСТ 1770-74.
3.3.2. Проведение анализа
раствора йода.
раствора 5-водного серноватисто-кислого натрия.
3.4. Определение массовой доли веществ, восстанавливающих йод, в пересчете на глюкозу
3.4.1. Реактивы, растворы и посуда
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.
(0,01 н.), свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2-83.
Кислота серная по ГОСТ 4204-77, разбавленная 1:4.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77, раствор с массовой долей 0,4 %.
(0,01 н.), свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2-83.
.
Колбы Кн-2-250-34, Кн-1-250-29/32 по ГОСТ 25336-82.
.
Цилиндры 1(3)-50, 1(3)-100 по ГОСТ 1770-74.
3.4.2. Проведение анализа
разбавленной серной кислоты и титруют из бюретки раствором 5-водного серноватисто-кислого натрия до исчезновения синей окраски раствора.
раствора крахмала, приготовленного по п.3.2.
3.4.3. Обработка результатов
) в процентах вычисляют по формуле
,
;
;
- масса навески препарата, г;
, г.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,005%.
=0,95.
3.5. Определение массовой доли остатка после прокаливания в виде сульфатов
Определение проводят по ГОСТ 27184-86 из навески препарата массой 1,00 г в фарфоровом тигле с предварительным обугливанием препарата на закрытой электроплитке. Прокаливание проводят при 600-700 °С.
3.6. Определение массовой доли воды
Определение проводят по ГОСТ 14870-77 высушиванием в термостате из навески препарата массой около 1,0000 г.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,5%.
=0,95.
3.3.1-3.6. (Измененная редакция, Изм. N 1).
3.6.1, 3.6.2. (Исключены, Изм. N 1).
3.7. Определение массовой доли хлоридов
) методом, не прибавляя раствора азотной кислоты.
Препарат считают соответствующим требованиям настоящего стандарта, если масса хлоридов не будет превышать 0,025 мг.
При разногласиях в оценке массовой доли хлоридов анализ проводят фототурбидиметрическим методом.
3.8. Определение рН раствора с массовой долей 2%
Определение рН раствора, приготовленного по п.3.2, проводят на иономере универсальном ЭВ-74 или другом приборе с пределом допускаемой основной погрешности ±0,05рН.
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,2рН.
=0,95.
3.7, 3.8. (Измененная, редакция, Изм. N 1).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Препарат упаковывают и маркируют в соответствии с ГОСТ 3885-73.
Вид и тип тары: 2-2, 2-4, 2-9, 6-1.
.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
4.2. Препарат перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.3. Препарат хранят в упаковке изготовителя в крытых складских помещениях.

5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

5.1. Изготовитель гарантирует соответствие растворимого крахмала требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.
5.2. Гарантийный срок хранения препарата - три года со дня изготовления.
5.1, 5.2. (Измененная редакция, Изм. N 1).

6. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

.
6.2. Осевшая пыль крахмала пожароопасна. В случае загорания для тушения применяют тонкораспыленную воду и пену.
6.3. Крахмал при попадании на кожу и слизистые оболочки в виде пыли может вызывать раздражение. При работе с препаратом не допускать попадания на кожу и слизистые оболочки.
6.4. Помещения, в которых проводятся работы с препаратом, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной механической вентиляцией.
Текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Издательство стандартов, 1994