Электросоковыжималки бытовые. Общие технические условия

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОЮЗА ССР

ЭЛЕКТРОСОКОВЫЖИМАЛКИ БЫТОВЫЕ

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ГОСТ 18199-83

Издание официальное
Е

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ

Москва

ЭЛЕКТРОСОКОВЫЖИМАЛКИ БЫТОВЫЕ

Общие технические условия
Domestic electric juice extractors.
General specifications
ОКП 34 6893
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 26 июля 1983 г. № 3480 срок действия установлен
С 01.07.84 до 01.07.89
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на бытовые электро* соковыжималки исполнения УХЛ категории 4 по ГОСТ 15150—69,. предназначенные для получения сока из свежих фруктов и ово­щей путем измельчения и центрифугирования, а также на быто­вые электросоковыжималки-шинковки, дополнительно выполняю­щие шинкование и резку фруктов и овощей на ломтики, изготов­ляемые для нужд народного хозяйства и на экспорт.
Стандарт не распространяется на электросоковыжималки конструктивно выполненные в виде приставок к кухонным маши­нам, а также на электросоковыжималки, в которых процессы из­мельчения и центрифугирования осуществляются различными на­садками поочередно на одном электроприводе.

1. КЛАССИФИКАЦИЯ

1.1. Классификация электросоковыжималок должна соответст­вовать указанной в табл. 1.
Издание официальное Е
Переиздание. Ноябрь 1987 г.
© Издательство стандартов, 1988
Таблица 1
Наименование типа
Обозначение типа
Обозначение исполнений при способе удаления из центрифу­ги отжатых остатков продукта

ручном
полуавто­матичес­ком
автома­тическом
Малой производительности
м

СВМР

—
—.
Средней производительности
с
—
свсп

СВСА

Повышенной производитель­ности
п
—
свпп

СВПА

1.2. Классификация электросоковыжималок-шинковок соответствовать указанной в табл. 2.
Таблица 2
Наименование типа
Обозначе­ние типа
Обозначение исполнений при способе удаления отжатых остатков продукта

полуавтомати­ческом
автомати­ческом
Средней производительности
с
свшсп

СВШСА

Повышенной производительности
п
свшпп

СВШПА

1.3. Электросоковыжималки и электросоковыжималки-шинков­ки должны изготовляться на номинальное однофазное перемен­ное напряжение 220 В частотой 50 Гц. Электросоковыжималки, предназначенные на экспорт, допускается изготовлять на другие напряжения и частоту тока согласно заказ-наряду внешнеторго­вой организации.

2. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ

2.1. Основные параметры электросоковыжималок должны со­ответствовать указанным в табл. 3.
2.2.
Наименование параметра
Нормы для исполнений

СВМР

свсп

СВСА

свпп

СВПА

Производительность, кг/ч, не менее
12
20
30
50
80
Чистота сока, %, не менее
Эффективность отжима, %, не менее Номинальная потребляемая мощность, Вт,
85
85
80
85
80

40
45
45
50
50
не более
120
160*
200
250
320
Режим работы по ГОСТ 183—74
Масса без насадок, выполняющих допол-
S3
S1
S1
S1
S1
нительные операции, и емкостей, кг, не более
3,5
5,0
4,5
7,5
7,0

2.3. Основные параметры электросоковыжималок-шинковок в части отжима сока должны соответствовать указанным в табл. 3, остальные параметры должны соответствовать указанным в табл. 4.
Таблица 4
Нормы для исполнений
Наименование параметра
свшсп

СВШСА

свшпп

СВШПА

Производительность шинкования, кг/ч, не менее:
мелкое
40
50
60
80
крупное
50
60
80
100
ломтиками
60
80
100
125
Производительность шинкования ка­пусты, кг/ч, не менее
80
100
125
160
Масса без насадок, выполняющих до­полнительные операции, кг, не более
6,0
6,0
8,5
8,5

2.4. Электросоковыжималки и электросоковыжималки-шинков­ки в зависимости от дополнительно выполняемых операций и кон­структивных элементов должны изготовляться четырех степеней комфортности:
0 — высшая;
1 — первая;
2 — вторая;
3 — третья.
4
2.5. Дополнительно выполняемые операции и конструктивные элементы электросоковыжималок должны соответствовать при­веденным в табл. 5.
Таблица 5
Наименование дополнительных операций и конструктивных элементов
Степень комфорт­ности
Норма для исполнений

СВМР

свсп

CBCA

свпп

СВПА

Терка сырых овощей
0
+
+

+
-1—

1
—
+
—
+
- -

2
—
+
—
+
-

3
—
—

—■-
Шинкование и резка овощей
0
+
+
—
+
—_

1
—
+
—
+
—

2
—
+
—

—•

3
—
—
—
—•
—•
Перемешивание жидкости
0
+
+
+

—.

1
+
—
+
■ -
——

2
—
—
+
—
——

3
—
—

Измельчение овощей и фруктов
0
—
+
+
—
—

1
—
—
+

2
—
—

—
——

3
—
—
—
—
—
Электротормоз
0
-4-
+
—
+
——

1
— —
' -

—
—

2
- -
—
—
—
——

3
і
—
—
—
—-
Устройство для хранения
0
+*
+*
1 *

шнура
1
1
«і»**

—
—-

2

—-

—-
—-

3
—
—
—
—
—
Регулятор частоты вращения
0
—
—
+
—
+

1
——
—
——

——

2
—
—
—
—
—

3
—
—
—
—
—

Продолжение табл. 5
Наименование дополнительных операций и конструктивных элементов
Степень комфорт­ности
Норма для исполнений

СВМР

свсп

СВСА

свпп
к CQ и
Дополнительный фильтр для
0
+
+
—
+
+
лучшей очистки сока
1
—
—
—
—
+

2
—
—
—
—
+

3
—
—
—
—

Примечание. Знак «+» означает, что выполнение требования обяза­тельно:
знак «—» означает, что выполнение требования не обязательно;
знак «*» означает, что устройство автоматическое;
знак «**» означает, что устройство ручное.
2.6. Дополнительно выполняемые конструктивные элементы электросоковыжималок-шинковок должны соответствовать приве­денным в табл. 6.
Таблица 6
Наименование дополнительных конструктивных элементов
Степень комфорт­ности
Норма для исполнений

свшсп
б в со о
свшпп 1
< Е S со о
Устройство для хранения
0

4-*
+*

шнура
1

2

—•

3
—
-L**
—
—
Регулятор частоты вращения
0

+

+

1
—
+
—
+

2
—

—■
+

3
—
—
—
—
Дополнительный фильтр для
0
+

+
+
лучшей очистки сока
1
+
—
+
+

2
—
—-•
+

3

—
—
•—

Примечание. Знак «+» означает, что выполнение требования обяза­тельно;
знак «—» означает, что выполнение требования не обязательно;
знак «*» означает, что устройство автоматическое;
знак «**» означает, что устройство ручное.
2.7. Условное обозначение электросоковыжималок и электро- соковьіжималок-шинковок должно состоять из:
наименования;
обозначения исполнения;
степени комфортности;
номера и названия модели;
обозначения настоящего стандарта.
Пример условного обозначения электросоковыжи­малки средней производительности с полуавтоматическим спосо­бом выброса отжатых остатков, второй степени комфортности, третьей заводской модели с названием «Журавинка»:
Электросоковыжималка СВСП—203 «Журавинка»

ГОСТ 18199—83

Пример условного обозначения электросоковыжи­малки-шинковки повышенной производительности с автоматичес­ким способом выброса отжатых остатков, высшей степени ком­фортности, первой заводской модели с названием «Мрия»:
Электросоковыжималка-шинковка СВШПА-001 «Мрия»

ГОСТ 18199—83

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1. Электросоковыжималки и электросоковыжималки-шинков­ки (в дальнейшем — электросоковыжималки) должны изготов­ляться в соответствии с требованиями ГОСТ 25036—81, ГОСТ 14087—80 и настоящего стандарта, по рабочим чертежам и об­разцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке, а элек­тросоковыжималки, предназначенные на экспорт, дополнительно в соответствии с заказ-нарядом внешнеторговой организации.
3.2. Электросоковыжималки должны изготовляться класса II обычного исполнения по ГОСТ 14087—80.
3.3. Электросоковыжималки должны иметь несъемный соеди­нительный шнур по ГОСТ 7399—80, длиной от основания штепсель­ной вилки до ввода в электроприбор (1,5+0,10) м с номиналь­ным сечением токоведущих жил не более 0,75 мм2, армированный опрессованной неразборной вилкой с присоединительными разме­рами по ГОСТ 7396—85.
Несъемный соединительный шнур должен соединяться с элек­тросоковыжималкой присоединением типа X по ГОСТ 14087—80.
3.4. Электросоковыжималки должны иметь выключатель, рас­положенный на внешнем корпусе и обладающий работоспособ­ностью не менее 10 тыс. циклов («Включено — Выключено»).
3.5. Части электросоковыжималок, непосредственно соприкаса­ющиеся с продуктами, должны изготовляться из материалов, раз­
3.6. решенных Министерством здравоохранения СССР к применению в контакте с пищевыми продуктами.
3.7. Параметры шума и вибрации электросоковыжималок, в зависимости от категории качества, должны соответствовать тре­бованиям, указанным в табл. 7.
Таблица 7
Наименование параметра
Норма для категории качества

Высшая
Первая
Корректированный уровень звуковой мощности,

дБА, не более
72
74
Среднее квадратическое значение виброскорости,

мм/с, не более
20
25

3.8. Радиопомехи, создаваемые при работе электросоковыжи­малок, должны соответствовать требованиям ГОСТ 23511—79.
3.9. Параметры надежности электросоковыжималок должны соответствовать указанным в табл. 8.
Таблица 8
Наименование показателя
Норма для категории качества

Высшая
Первая
Установленная наработка до отказа Т, ч
150
120
Средний ресурс ТСр, ч
720
600
СрОК СЛуЖбЫ Тел, год
12
10

3.10. Конструкция электросоковыжималок в целом и ее состав­ных частей должна быть ремонтопригодной и обеспечить: конт­ролепригодность согласно ГОСТ 26656—85, полную взаимозаме­няемость, свободный доступ к местам технического обслуживания и ремонта ее стандартным инструментом, рациональное расчлене­ние составных частей при минимальных затратах времени при их демонтаже, восстанавливаемость первоначальных параметров.
Средняя суммарная оперативная трудоемкость неплановых ре­монтов должна быть не более 2 чел.-ч.
Средняя оперативная трудоемкость замены электродвигателя не должна быть более 0,5 чел.-ч.

4. КОМПЛЕКТНОСТЬ

4.1. В комплект электросоковыжималок должны входить:
сменные насадки и составные части в зависимости от испол­нения и степени комфортности;
угольные щетки;
руководство по эксплуатации по ГОСТ 2.606—71;
коробка индивидуальной упаковки.
Комплектность и руководство по эксплуатации электросоко­выжималок, предназначенных на экспорт, должны соответство­вать требованиям заказ-наряда внешнеторговой организации.

5. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

5.1. Электросоковыжималки должны подвергаться приемоч­ным, квалификационным, приемо-сдаточным, периодическим, ти­повым испытаниям и испытаниям на надежность.
5.2. Приемочным испытаниям должны подвергаться три опыт­ных образца электросоковыжималок на соответствие всем требо­ваниям ГОСТ 14087—80, ГОСТ 25036—81 и настоящего стан­дарта.
5.3. Квалификационным испытаниям должны подвергаться три образца из установленной серии на соответствие всем требо­